L’Enoteca Winehouse nasce dalla volonta’ di dare vita ad una enoteca-ristorante che sarà una vera biblioteca del vino e del food, destinata a diventare il punto di riferimento per il popolo dei gourmet. I tanti vini ordinatamente risposti sugli scaffali lungo le pareti denoteranno un’attenta selezione. Ci sara’ tanta Italia, dal produttore patinato al vitigno meno mainstream. L'abitudine di bere vino sta sempre più entrando nella nostra cultura. Vogliamo essere attenti a consigliare ogni tipo di palato fino a rendere il cliente partecipe dal momento della scelta del vino che e’ si votata verso nomi di etichette conosciute ma allo stesso tempo ha voglia di dare spazio anche alle piccole realta’, cioe’ a quelle cantine che solo dopo qualche anno dalla nascita riescono a farsi spazio tra i brand più famosi complice la loro qualita’ che e’ frutto dell’attenzione dedicata al proprio prodotto. Passione per ingredienti semplici e naturali, i prodotti di nicchia ottenuti grazie ai contatti in esclusiva con i produttori, nella scelta particolare di strepitosi salumi e formaggi che saranno la perfetta introduzione ad un menu’ capace di stupire anche i palati più raffinati. Si mangera’ bene si berra’ altrettanto bene e l’atmosfera sara’ quella giusta.